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Materiale didattico

Lezione 3 corso di primo livello: Materie prime

Scaricare la dispensa delle lezione Dott.ssa Paola Migliorini sulle materie prime versione stampabile.

In materiale didattico 2015 inserita il 03/02/2015 Corso di Cuneo.

http://www.onabitalia.it/materialedidattico/index.asp?ID=222&anno=2015

News inserita il 10/01/2016

Materiale didattico

anno 2016

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• Lezione 1 corso di primo livello: L'Analisi Sensoriale (10/01/2016)
• Lezione 2 corso di primo livello: Descrivere le birre - Schede degustazione-assaggio (10/01/2016)
• Lezione 3 corso di primo livello: Materie prime (10/01/2016)
• Lezione 4 corso di primo livello: Tecnologia I Parte (10/01/2016)
• Lezione 5 corso di primo livello: Tecnologia II Parte (10/01/2016)
• Lezione 6 corso di primo livello: Difetti (10/01/2016)
• Lezioni 7 e 8 corso di primo livello: Stili BJCP 2015 intaliano (10/01/2016)
• Lezione 9 corso di primo livello: Aspetti nutrizionali (10/01/2016)

Data ultimo aggiornamento: 14/07/2021

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