Materiale didattico

Lezione del 10 marzo 2014 Grugliasco Prof. Perretti Giuseppe

Si allega il file della lezione del Prof. Giuseppe Perretti del CERB di Perugia sulla tecnologia della produzione della birra parte 2: "dal mosto alla fermentazione alla bottiglia" del 10 marzo 2014 a Grugliasco TO

News inserita il 13/03/2014

Lezione Prof. Perretti

Materiale didattico

anno 2014

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Progetto Microbirrificio - Business Plan (08/11/2014)
Ruota degli stili birrari dei microbirrifici Italiani (08/10/2014)
Tavola periodica delle birre (24/06/2014)
Le fragranze dei Luppoli (13/05/2014)
Abbinamenti gastronomici: "birra e formaggi" (13/05/2014)
La Coltivazione del Luppolo in Italia e Manuale della coltivazione del Luppolo 1° Edizione (06/05/2014)
DI CHE LUPPOLO AVETE BISOGNO? CON PIÙ DI 120 VARIETÀ DA SCEGLIERE (18/04/2014)
Ruota dei tipi di malti da birra (31/03/2014)
Per gli amici homebrewer (27/03/2014)
Ruota Odori ed Assaggio (24/03/2014)
Lezione del 10 marzo 2014 Grugliasco Prof. Perretti Giuseppe (13/03/2014)
AreaBirra: Tabella degli Stili e delle Materie Prime della Birra (05/03/2014)
Materiale didattico della lezione del 24 febbraio 2014 Prof. Olivero Giuseppe Corso ONAB Grugliasco TO (28/02/2014)
Proposta di Legge Regionale sulla Birra Artigianale (27/02/2014)
BIRRA AGRICOLA E BIRRIFICI AGRICOLI (27/02/2014)
Elenco birre in assaggio nelle serate delle lezioni del corso ONAB di Grugliasco -TO (11/02/2014)