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Il Lungomare Caracciolo col suo suggestivo scenario ospiterà la nuova edizione di Bufala Fest 2018, un’iniziativa promossa dalla Diciassette Eventi società impegnata nella promozione di eventi culturali e di intrattenimento, che giunge alla sua quarta edizione con rinnovate ambizioni e tante novità da presentare al pubblico ed agli addetti ai lavori. Il periodo previsto è dal 07 al 15 luglio 2018. Nove giorni durante i quali verrà posto al centro dell’attenzione la Bufala in tutte le sue declinazioni, dalla mozzarella ed i suoi derivati alle carni e salumi vari, con l’ambizione di valorizzare fortemente sia i territori storici dove la Bufala è presente e sia la promozione dell’intero territorio regionale campano come meta turistica e professionale. Bufala Fest è un marchio fortemente evocativo, è un progetto articolato che si sviluppa nel presente guardando al futuro. Si propone non solo come momento di promozione ma anche come una magnifica opportunità di incontri sociali e professionali. La sua Mission è quella di divenire nel tempo “l’Evento” per eccellenza in ambito nazionale ed internazionale per ciò che concerne il mondo della Bufala e le sue innumerevoli opportunità.
O.N.A.B. - Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Birra Con il partenariato sottoscritto con O.N.A.B. - Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Birra, durante l'iniziativa Bufala Fest 2018 si darà attenzione anche al dialogo che si instaura tra la birra e l'alimentazione, sulle sue caratteristiche nutrizionali ed organolettiche e sull'educazione al consumo. Durante i nove giorni della manifestazione, l'associazione O.N.A.B., sarà promotrice di diverse iniziative che vedranno protagonisti esperti del settore, Centri di Ricerca, Soci Assaggiatori, Maestri Assaggiatori e consumatori, i quali avranno la possibilità di degustare i vari tipi di birra in abbinamento ai migliori piatti proposti dalle aziende e dai ristoratori presenti alla kermesse. Bufala Fest 2018 sarà l'occasione per favorire le connessioni tra le due filiere e facilitare, così, lo scambio di idee sul territorio, dando spazio al dialogo e prestando attenzione all'informazione rispetto al tema della sana e corretta alimentazione e del consumo responsabile attraverso: incontri tematici, momenti di confronto con esperti e percorsi sensoriali.
News inserita il 05/06/2018
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